Ройбуш Червоний

Опис

Ройбуш Червоний (Ройбос) – має яскраво виражений аромат і насичений, фруктовий смак. Через наявність глюкози у складі, має солодкуватий присмак. На території африканського континенту його часто заварюють як каву, доповнюючи молоком чи вершками. Смак чаю також залежить від кількості заварки та наявності в ній домішок – сухих гілочок, стволів. На відміну від зеленого ройбуша, має більш виражений тонізуючий ефект.

історія чаю

У нотатках шведського дослідника-натураліста Петера Тунберга чай ройбуш згадувався ще 1773 року. Він був дуже здивований технологією приготування цілющого напою з червоного листя чагарника. Тубільці стверджували, що саме це тонке, голкоподібне листя і ритуал приготування дарує їм довголіття і зберігає молодість.

Через півтора століття Веніамін Гінсберг виявив високо в горах величезну кількість заростей червоного чагарника. Він використав кілька способів збереження та обробки листя і дійшов висновку, що застосування спеціальної китайської методики дозволяє добувати сировину для приготування смачного чайного напою. Згодом люди спробували культивувати чагарник, і ці спроби увінчалися успіхом. Таким чином Гінсберг сприяв поширенню чаю ройбуш у Європі.

як заварювати Ройбуш:

• 95-100 °C;
• 3 грама на 200 мл;
• Декілька хвилин на заварювання.

Щоб напій приніс користь, необхідно дотримуватися технології заварювання. 5-6 грам сухої трав’яної заварки засипати в чайничок. Залити її окропом в кількості 250 мілілітрів. Наполягати протягом 5-15 хвилин, залежно від переваг. Пити треба, не розбавляючи чай водою. Він корисний у гарячому, а й у холодному вигляді. На його основі готуються коктейлі, пунші та інші види напоїв.

вплив на організм:

• Містить антиоксиданти і корисні елементи;
• Зміцнює нервову систему;
• Тонізує;
• Протидіє вірусним інфекціям;
• Не викликає безсоння.