Опис
Дянь Хун Лонг – красный прессованный чай, с медовыми нотками и ароматом.
Как заваривать Дянь Хун Лонг:
Метод настаивания:
- 90-95 °C;
- 5 грамм на 300-500 мл;
- Промыть кипятком, слить через 5 сек;
- Настоять не более 5 минут;
- Перед завариванием желательно мелко покрошить, чтобы чай быстрее заварился.
Классический метод варки (Лу Юй):
- 95 °C;
- 10 грамм на 1-1.5 л;
- Варить 2 минуты;
- Для варки использовать любую жаропрочную посуду.
Китайский традиционный метод заваривания проливом (Пин Ча):
- 90-95 °C;
- 10 грамм на 200 мл (типот, гайвань или чайник);
- Промыть кипятком, слить через несколько секунд;
- Около 10 заварок;
- 10 сек на первое заваривание, +10-15сек на последующие.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.