Опис
Дянь Хун з Трояндою – пресований червоний чай, з легким медовим смаком і нотками троянди в ароматі.
як заварювати Дянь Хун з трояндою:
Метод настоювання:
- 90-95 °C;
- 5 грам на 300-500 мл;
- Промити окропом, злити через 5 сек;
- Настояти не більше 5 хвилин;
- Перед заварюванням бажано дрібно покришити, щоб чай швидше заварився.
Класичний метод варки (Лу Юй):
- 95 °C;
- 10 грам на 1-1.5 л;
- Варити 2 хвилини;
- Для варки використовувати будь-який жароміцний посуд.
Китайський традиційний метод заварювання проливом (ПІн Ча):
- 90-95 °C;
- 10 грам на 200 мл (тіпот, гайвань або чайник);
- Промити окропом, злити через декілька секунд;
- Близько 10 заварок;
- 10 сек на перше заварювання, +10-15 сек на наступні.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.