Шу Пуер Міні Бінг 2017

Опис

Шу Пуер Міні – ідеальний варіант для першого знайомства із пуером. У смаку переважають ноти чорносливу з волоським горіхом.

Виробництвом цього пуеру займається відносно молода фабрика “Юн Де”, в провінції Юньнань. Дана фабрика акцентує свою увагу на якості сировини для пуера. Тому кожен млинець так добре бадьорить і надає сили.

як заварювати Шу Пуер Міні:

Метод настоювання:

• 95-100 °C;
• 5 грам на 300-500 мл;
• Промити окропом, злити через 5 сек;
• Настояти близько 10-15 хвилин.
• Перед заварюванням бажано дрібно покришити, щоб чай швидше заварився.

Класичний метод варки (Лу Юй):

• 100 °C;
• 10 грам на 1-1.5 л;
• Варити 2 хвилини;
• Для варки використовувати будь-який жароміцний посуд.

Китайський традиційний метод заварювання проливом (Пін Ча):

• 95-100 °C;
• 10 грам на 200 мл (тіпот, гайвань або чайник);
• Промити окропом, злити через декілька секунд;
• Близько 10 заварок;
• 10 сек на перше заварювання, +10-15 сек на наступні.