Тай Пин Хоу Куй

Опис

Тай Пин Хоу Куй невозможно спутать с другими сортами. Лепестки данного чая имеют остроконечную плоскую форму длиной 5-7 см. На одной веточке имеется два листа, между которыми спрятана почка. Аромат и вкус напитка меняется с каждым завариванием. Уже в первой порции появляется нежный аромат и сладковатый вкус. При втором и третьем заваривании можно прочувствовать всю дикость и бодрость «Царя обезьян». Вкус принимает глубокую форму с бархатистой изюминкой. Если использовать продукт более 3 раз, то прекрасная атмосфера вкуса станет немного туманной с привкусом горчинки, но от этого великолепие чая только усиливается.

Родиной знаменитого чая считается деревушка Хоу Куй автономного округа Хуаншань. Однако данное название было сформировано в 1983 году. До этого момента территориальная единица носила название Тай Пин провинции Анхой. Чай был открыт для мира в начале 20 века фермером, которого звали Ван Куй Чэн. Если разобрать дословно название, то его можно перевести как «Обезьяний главарь». Именно так и называют этот чай в народе.

Сбор урожая имеет исключительно сезонный характер. Лучшее время – это весенний месяц апрель. Весь процесс изготовления чая занимает примерно 2 недели. Фермеры вручную собирают каждый листочек, который в дальнейшем подвергается сортировке, тепловой обработке и прессованию.

Как заваривать Тай Пин Хоу Куй Главарь Обезьян

Как заваривать Тай Пин:

• 70-80 °C;
• 5 грамм на 200 мл;
• 3-4 заварки;
• 5-7 секунд на первое заваривание, +20 сек на последующие.

При заваривании чая стоит учитывать некоторые особенности. Посуда, желательно, должна быть стеклянной или фарфоровой. Предварительно ее прогреть в кипятке (залить горячей водой и потом слить). Листья не стоит обламывать и измельчать, заваривать нужно в первоначальной форме. Разумеется, размер посуды должен быть соответствующим. Граммов пять чая будет достаточно на 250 мл воды. Вода должна быть немного остуженной. Примерная температура 90 градусов. Настоять лепестки нужно 2-3 минуты. После чего сырье начинает впитывать в себя жидкость. Лепестки расправляются на глазах, демонстрируя свою жизненную силу. Цвет напитка принимает светло-зелёный оттенок.

Воздействие на организм:

• Понижает уровень холестерина в крови;
• Укрепляет десны и зубы;
• Повышает умственную активность;
• Улучшает работу ЖКТ.

Наши предки давно оценили полезные свойства данного чая. Чай Тай Пин Хоу Куй содержит большое количество различных веществ и соединений. Минеральный состав имеет отличительную формулу. Поэтому напиток имеет благотворное влияние на различные системы организма человека. Отлично справляется с жаждой, повышает моторику кишечника. При регулярном применении способен нормализовать артериальное давление, поддерживает органы пищеварения в тонусе.

Чтобы благополучно вести трудовую деятельность, быть всегда в хорошем настроении и дарить людям радость – всего-то достаточно заварить чашечку Тай Пин Хоу Куй. Аромат и сила «Главаря обезьян» дарует успех во всем!