Опис
Те Гуань Інь Нун Сян – вкрай знаменитий великолистовий улун, з китайського перекладається як “Залізна Богиня Милосердя”. Даний напівферментований чай є найбільш популярним у Китаї та світі. Напій родом із провінції Фуцзянь. Те Гуань Інь вирощують на території провінції та прилеглих територій із сьомого століття. Напій має яскравий і соковитий фруктово-квітковий аромат. А черенки надають вершкові нотки до смаку.
вплив на організм:
- Зміцнює стінки судин;
- Живить організм вітамінами РР, групи В, Е, С и Кр;
- Виводить токсини;
- Нормалізує тиск.
Чай відмінно заспокоює нервову систему, ефективно утихомирює людину і привносить у її життя гармонію та рівновагу. Однак, міцно заварений Те Гуань Інь навпаки, тонізує і бадьорить. Напій дарує тілу легкість, приборкує потік думок, завдяки чому легко налаштуватися на медитацію. Такий чай зближує співрозмовників та привносить у розмови нотку душевності та невимушеності.
як заварювати Те Гуань інь НУН Сян:
Европейський спосіб заварювання:
- 85-90 °C;
- 3 грама (чайна ложка) на 300-500 мл;
- Настояти близько 3 хвилин.
Китайський традиційній метод проливом (Пін Ча):
- 85-90 °C;
- 7 грам (столова ложка) на 200 мл (тіпот, гайвань або чайник);
- Промитиь окропом, злити через декілька секунд;
- Близько 10 проливів;
- 5-10 сек на перше заварювання, +10-15 сек на наступні.
Метод варки у сифоні:
- 5 грам на одну варку (500 мл);
- 10 грам на 2 варки (1 л);
- Коли вода піднялась у верхнюю колбу, достатньо поварити одну хвилину и можно вимикати вогонь.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.