Шен Пуэр Мини

Description

Шен Пуэр Мини – идеальный вариант для знакомства с зеленым пуэром. Данного кирпичика хватит более чем на 6 литров крепко заваренного шена. А во вкусе вы сможете уловить тандем ноток абрикоса и чернослива.

Как заваривать Шен Пуэр Мини:

Метод настаивания:

• 90-95 °C;
• 5 грамм на 300-500 мл;
• Промыть кипятком, слить через 5 сек;
• Настоять не более 5 минут;
• Перед завариванием желательно мелко покрошить, чтобы чай быстрее заварился.

Классический метод варки (Лу Юй):

• 95 °C;
• 10 грамм на 1-1.5 л;
• Варить 2 минуты;
• Для варки использовать любую жаропрочную посуду.

Китайский традиционный метод заваривания проливом (Пин Ча):

• 90-95 °C;
• 10 грамм на 200 мл (типот, гайвань или чайник);
• Промыть кипятком, слить через несколько секунд;
• Около 10 заварок;
• 10 сек на первое заваривание, +10-15сек на последующие.